绿豆凉粉夹层锅 炒辣椒碎夹层锅 夹层锅厂家几年前,客户从我们公司买了一台电加热夹层锅,用了两年电加热管坏掉了,直接从他们的本地买了一根换上,可是用的时间不长,又坏掉了。于是又从我们公司买的电加热管。客户反馈说,从外边上来看电加热几乎是没有什么区别的,可是拿起来试一下,重量差好多。今天电话回访说,已经用了好几个月了,电加热管依旧在正常工作,客户表示很满意。同样道理,买设备也是一样的,从外观上来看,设备大同小异,都是可以用来蒸煮的,可是时间长了会发现差别,一台好的设备,使用寿命更长,出现故障的几率更小,不会因为设备质量问题导致咱们的生产产量跟不上。
夹 层 锅分 类:
1、绿豆凉粉夹层锅 炒辣椒碎夹层锅 夹层锅厂按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹 层 锅结 构:
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
用途:
蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
绿豆凉粉夹层锅 炒辣椒碎夹层锅 夹层锅厂应用范围简述:
糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度准确,可调控)。饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。