真空包装鸭蛋杀菌锅 烧鸡杀菌锅 不锈钢杀菌锅鸭蛋无论是当做办公室里的小零食还是在餐桌上,都深受我们的喜爱。其中我更喜欢咬一口,便能看到黄澄澄的鸭蛋黄油冒出来的感觉,让人食欲大增。平日里自己腌制的鸭蛋要么口味过咸,要么出油量小,更甚者连一丁点儿的油都没有。而从商超中采购的鸭蛋就能够有很好的出油量。原因就是商超中的鸭蛋都是用杀菌锅高温高压蒸煮过。鸭蛋杀菌锅有蒸汽加热和电加热两种加热方式,鸭蛋杀菌锅的杀菌方式有蒸汽杀菌和水浴式杀菌两种。如果您想要了解杀菌锅,那就快来找我吧。
2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出,并送到换热器中用蒸汽进行加热。
3、从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大,锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。
4、计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个真空包装鸭蛋杀菌锅 烧鸡杀菌锅 不锈钢杀菌锅杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系。当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开。
5、杀菌结束后,循环泵停止,循环水重新回到锅底储水箱以备下次循环使用。