对于许可范围四川成都市从事食品经营活动如何选择;
食品许可证经营范围怎么选择成都市一览表助您筛选;
2026年办理食品经营许可证时,最让人纠结的莫过于经营范围怎么填,选少了怕以后受限,选多了又担心审核更严,别急,这里为您全程梳理分类情况,帮您一次选对。
成都市食品经营许可证办理类型主要为如下:
(一)食品销售经营者:
包装散装食品销售,散装食品和预包装食品销售。
1.散装食品销售:销售无预先定量包装,需称重/计件的食品,如:瓜子,口酥,茶叶,坚果等。
2.散装食品和预包装食品销售:同时经营散装食品与预包装食品的混合模式,需分别满足散装售食品的标签,贮存要求及预包装食品的销售规范。
(二)餐饮服务经营者:
包括热食类食品制售,冷食食品制售,生食类食品制售,半成品制售,自制饮品制售等,其中半成品制售仅限中央厨房申请。
1.热食类食品制售:指食品原料经过粗加工,切配并经过蒸,煮,烹,煎,炒,烤,炸,焙烤等烹饪工艺制作的即食食品,含热加工糕点,汉堡,以及火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品。
2.冷食类食品制售:指最后一道工艺是在常温或者低温条件下进行的,包括解冻,切配,调制等过程,加工后可在常温或低温条件下即可食用的食品,含生食瓜果蔬菜,腌菜,冷加工糕点,冷荤类食品,加工场所要求:制售冷荤类食品应在专间内进行:仅加工植物性冷食类食品既可在专间也可在专用操作区内进行。
3.生食类食品制售:一般特指生食动物性水(海)产品,如刺身,生鱼片等,加工场所要求:必须在专间内加工制作。
4.自制饮品:指经营者会现场制作的各种饮料,含冰淇淋,以新鲜水果,蔬菜为原料,经压榨,粉碎等方法现场加工制作的直接饮用的果蔬汁饮品等,加工场所要求:既可在专间也可在专用操作区内进行。
(三)集中用餐单位食堂:
设于机关,事业单位,社会团体,民办非企业单位,企业等机构,主要为解决其内部职工,学生,患者,老人等特定群体的集中就餐问题而设立。
四川成都市食品经营许可证审核涉及区域:锦江区,青羊区,金牛区,高新区,高新西区,高新南区,武侯区,成华区,龙泉驿区,青白江区,新都区,温江区,双流区,郫都区,新津区,都江堰市,彭州市,邛崃市,简阳市,金堂县,大邑县,蒲江县,东部新区,天府新区。


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