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一、先判断是否适用
ISO22000 面向食品链各类组织,覆盖食品生产加工(肉、蛋、乳、水产、蔬果、饮料、罐头、休闲食品等)、饲料生产、餐饮、零售批发 / 贸易、运输贮藏、食品包装、添加剂等类别(对应《实施规则》附录 A–K 分类)。江苏公司属于上述任一类别即可申请。
二、申请条件(官方硬性要求)
依据《食品安全管理体系认证实施规则》(CNCA-N-007:2021)第 4.1.1 条:
- 具有法人资格(或经注册登记的组成部分),已取得相关行政许可(如食品生产许可证,适用时)
- 未列入严重违法失信名单
- 按 GB/T 22000 / ISO 22000 建立体系并有效运行满 3 个月
- 一年内未发生食品安全事故,三年内未被认证机构撤销过证书
三、办理流程(见上方流程图,共 5 步)
建体系运行≥3 个月 → 选机构、提交申请、受理签约 → 两阶段现场审核 → 认证决定、发证(3 年有效)→ 年度监督 + 到期前 3 个月再认证。两个关键节点:一阶段与二阶段审核间隔≤6 个月;获证后 12 个月内首次监督,之后每年至少一次、间隔≤15 个月。
四、需准备的材料
申请书、营业执照、行政许可证明、体系文件(产品描述、流程图、操作性前提方案、HACCP 计划)、组织机构与职责、生产线 / 班次信息、产品符合安全要求的证据、真实性自我声明等。
五、认证机构怎么选
- 必须选择经批准、具备食品安全管理体系(FSMS)认证资质的机构,可在「全国认证认可信息公共服务平台」核实机构资质与证书真伪
- 常见机构示例(需逐一在平台核实其江苏分支与资质范围),江苏本地也有获批准的认证机构
- 费用由机构按企业规模、人数、行业类别、审核人日核算报价,各机构差异较大,建议取 2–3 家对比后再定
六、江苏本地注意点
江苏省市场监管局曾发文(苏市监认证〔2021〕158 号)推动全省乳制品、规模以上肉制品企业建立实施 HACCP/ISO22000 并通过第三方认证,鼓励其他类别食品企业参与;获证企业按风险分级管理可降低风险等级、减少年度监督检查频次。乳制品 / 肉制品企业申请可结合本地局帮扶政策,具体现行激励建议向企业所在地市市场监管局认证监管处确认。


