公布食品生产许可分类目录四川涉及证照审批范畴

公布食品生产许可分类目录四川涉及证照审批范畴；

2025年四川成都市食品生产许可证申请的具体要求；

根据《食品生产许可证管理办法》（国家市场监督管理縂局第24号）国家市场监督管理縂局对《食品生产许可分类目录》进行修订，现予以公布。

自2020年3月1日起，《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。

实施食品生产许可证管理发证类别及申证单元的目录情况：

2025年涉及需要证照的食品生产许可分类目录如下：

01.粮食加工品：

类别编号：

101小麦粉：

（1）通用：特制一等小麦粉，特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，高筋小麦粉，低筋小麦粉，全麦粉。其他。

（2）专用：营养强化小麦粉，面包用小麦粉，面条用小麦粉，饺子用小麦粉，馒头用小麦粉，发酵饼干用小麦粉，酥性饼干用小麦粉，蛋糕用小麦粉，糕点用小麦粉，自发小麦粉，专用全麦粉，小麦胚（胚片，胚粉）其他。

102大米：

大米，糙米类产品（糙米，留胚米等）特殊大米（免淘米，蒸谷米，发芽糙米等）。其他

103挂面：

（1）普通挂面；

（2）花色挂面

（3）手工面

104其他粮食加工品：

1.谷物加工品：高粱米，黍米，稷米，小米，黑米，紫米，红线米，小麦米，大麦米，裸大麦米，筱麦米（燕麦米）荞麦米，薏仁米，八宝米类，混合杂粮类，其他。

2.谷物碾磨加工品：玉米碜，玉米粉，燕麦片，汤圆粉（糯米粉）筱麦粉，玉米自发粉，小米粉，高粱粉，荞麦粉，大麦粉，青稞粉，杂面粉，大米粉，绿豆粉，黄豆粉，红豆粉，黑豆粉，豌豆粉，芸豆粉，蚕豆粉，黍米粉，（大黄米粉）稷米粉（糜子面）混合杂粮粉，其他。

3.谷物分类制成品：生湿面制品，生干面制品，米粉制品。其他

02.食用油，油脂及其制品：

201食用植物油：菜籽油，大豆油，花生油，葵花籽油，棉籽油，亚麻籽油，油茶籽油，玉米油，米糠油，芝麻油，棕榈油，橄榄油，食用植物调和油，其他

202食用油脂制品：食用氢化油，人造奶油；人造黄油，起酥油，代可可脂，植脂奶油，粉末油脂，植脂末，其他。

203食用动物油脂：

猪油，牛油，羊油，鸡油，鸭油，鹅油，骨髓油，水生动物油脂，其他。

03.调味品：

301酱油：酱油

302食醋：（1）食醋：（2）甜醋；

调料305：

（1）.液体调味料：鸡汁调味料，牛肉汁调味料，烧烤汁，鲍鱼汁，香辛料调味汁，糟卤，调味料酒，液态复合调味料，其他。

（2）半固体（酱）调味料：花生酱，芝麻酱，辣椒酱，番茄酱，风味酱，芥末酱，咖喱卤，油辣椒，火锅蘸料，火锅底料，排骨酱，叉烧酱，香辛料酱（泥）复合调味酱，其他。

（3）固体调味料：鸡精调味料，鸡粉调味料，畜禽粉调味料，风味汤料，酱油粉，食醋粉，酱粉，咖喱粉，复合调味粉，其他。

（4）食用调味油，香辛料调味油，复合调味油，其他。

（5）水产调味品：耗油，鱼露，虾酱，鱼子酱，虾油，其他。

303味精：（1）谷氨酸钠（99%味精）；（2）加盐味精；（3）增鲜味精；

304酱类：

稀甜面酱，甜面酱，大豆浆（黄酱）蚕豆酱，豆瓣酱，大酱，其他。

306食盐：

（1）食用盐：普通食用盐（加碘）普通食用盐（未加碘）低钠食用盐（未加碘）风味食用盐（未加碘）特殊工艺食用盐（加碘，未加碘）。

（2）食品生产加工用盐。

肉制品：

401热加工熟肉制品：

1.酱卤肉制品：酱卤肉类，糟肉类，白煮类，其他。

2.熏烤烤肉制品。

3.肉灌制品：灌肠类，西式火腿，其他。

4.油炸肉制品。

5.熟肉干制品，肉松类，肉干类，肉脯，其他。

6.其他熟肉制品

402发酵肉制品：

1.发酵灌制品。

2.发酵火腿制品；

403预制调理肉制品：

1.冷藏预制调理肉类；

2.冷冻预制调理肉类；

404腌腊肉制品：

1.肉灌制品；

2.腊肉制品；

3.火腿制品。

4.其他肉制品。

乳制品：

501液体乳：

1.巴氏杀菌乳

2.高温杀菌乳；

3.调制乳；

4.灭菌乳；

5.发酵乳；

《食品安全国家标准，高温杀菌乳》发布前可按经备案的企业标准许可。

502乳粉：

1.全脂乳粉；

2.脱脂乳粉；

3.部分脱脂乳粉；

4.调制乳粉；

5.乳清粉；

503其他乳制品：

1.炼乳；

2.奶油；

3.稀奶油；

4.无水奶油；

5.干酪。

6.再制干酪；

7.特色乳制品；

8.浓缩乳；

饮料制品：

601包装饮用水：

饮用天然矿泉水，饮用纯净水，饮用天然泉水，饮用天然水；其他饮用水。

602碳酸饮料（汽水）果汁碳酸饮料，果味型碳酸饮料，可乐碳酸饮料，其他型碳酸饮料。

603茶类饮料：1.原茶汁：茶汤/纯茶饮料；2.茶浓缩液；3.茶饮料，4.果汁饮料；5.奶茶饮料；6.复合茶饮料；7.混合茶饮料，8.其他茶（类）饮料。

604果汁类及其饮料：1.果蔬汁（浆）类饮料：果蔬汁饮料，果肉饮料，果浆饮料，复合果蔬汁饮料，果蔬汁饮料浓浆，发酵果蔬汁饮料，水果饮料，其他。2.浓缩果蔬汁（浆）。

605蛋白饮料：1.含乳饮料；2.植物蛋白饮料。3.复合蛋白饮料。

606固体饮料：1.风味固体饮料；2.蛋白固体饮料；3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固体饮料6.可可粉固体饮料；7.其他固体饮料：植物固体饮料，谷物固体饮料，食用菌固体饮料，其他。

607其他饮料：1.咖啡（类）饮料2.植物饮料3.风味饮料4.运动饮料5.营养素饮料6.能量饮料7.电解质饮料8.其他类饮料

方便食品:

701方便面：油炸方便面，热风干燥方便面，其他方便面；

702其他方便食品：1.主食类：方便米饭，方便粥，方便米粉，方便米线，方便粉丝，方便湿米粉，方便豆花，方便湿面，凉粉；其他。2.冲调类：麦片，黑芝麻糊，红枣羹，油茶，即食谷物粉，其他。

703.调味面制品；

饼干生产许可证涉及的范围：

801饼干：酥性饼干，韧性饼干，发酵饼干，压缩饼干，曲奇饼干，夹心（注心）饼干，威化饼干，蛋元饼干，蛋卷，煎饼，装饰饼干，水泡饼干，其他。

罐头制品生产许可证范围：

901畜禽水产罐头：火腿类罐头，肉类罐头，牛肉罐头，羊肉罐头，鱼类罐头，禽类罐头，肉酱类罐头，其他。

902果蔬罐头：1.水果罐头：桃罐头，橘子罐头，菠萝罐头，荔枝罐头，梨罐头。其他等。2.蔬菜罐头：食用菌罐头，竹笋光头，莲藕罐头，番茄罐头，豆类罐头。

903其他罐头：果仁类罐头，八宝粥罐头

冷冻饮品制品生产许可证：

1001冷冻饮品：冰淇淋，雪糕，雪泥，冰棍，食用冰，甜味冰，其他冷冻饮品。

速冻食品生产许可证：

1101速冻面米制品：1.生制品：速冻饺子，速冻包子，速冻汤圆，速冻粽子，速冻面点，速冻其他面米制品。2.熟制品：速冻饺子，速冻包子，速冻粽子，速冻其他面米制品，其他。

1102速冻调制食品：1.生制品；2.熟制品；

1103.速冻其他食品

薯类和膨化食品生产许可证：

1201膨化食品：焙烤型，油炸型；直接挤压型，花色型；

1202薯类食品：干制薯类，冷冻薯类，薯泥（酱）类；薯粉类；5.其他薯类；

糖果制品生产许可证申请范围：

1301糖果：硬质糖果，硬糖糖果；夹心糖果，酥质糖；焦香糖果（太妃糖果）充气糖果，凝胶糖果，胶基糖果，压片糖果，流质糖果，膜片糖果，花式糖果，其他糖果。

1302巧克力及巧克力制品：巧克力，巧克力制品

1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品：代可可脂巧克力，代可可脂巧克力制品；

1304果冻：果汁型果冻，果肉型果冻，果味型果冻，含乳型果冻，其他型果冻。

茶叶及其制品生产许可证：

1401茶叶：绿茶，龙井茶，珠茶，黄山毛峰，都匀毛尖；红茶：祁门工夫红茶，小种红茶，红碎茶，白茶，白豪银针茶，白牡丹茶，贡眉茶，黄茶，蒙顶黄芽茶，霍山黄芽茶，君山银针茶，黑茶，普洱茶（熟茶）紧压茶；六堡茶紧压茶，白茶紧压茶。花砖茶，黑砖茶，茯砖茶，康砖茶，沱茶，紧茶，金尖茶，米砖茶，青砖茶，其他紧压茶。

1402茶制品：茶粉，绿茶粉，固态速溶茶：速溶红茶，速溶绿茶。茶浓缩液，红茶浓缩液，绿茶浓缩液，调味茶制品；调味茶粉，调味速溶茶，调味浓缩液，调味茶膏。其他茶制品，表没食子儿茶素没食子酸酯，绿茶茶氨酸。

1403调味茶：加料调味茶：八宝茶，三泡台，枸杞绿茶，玄米绿茶，加香调味茶，柠檬红茶，草莓绿茶，混合调味茶，柠檬枸杞茶，袋泡调味茶，玫瑰袋泡红茶，紧压调味茶：荷叶茯砖茶。

1404代用茶：叶类代用茶：荷叶，桑叶，薄荷叶，苦丁茶，其他。花类代用茶：杭白菊，金银花，重瓣红玫瑰，果实类代用茶：大麦茶，枸杞子，决明子，苦瓜片，罗汉果，柠檬片。

根茎类代用茶：甘草，牛蒡根，人参（人工种植）；混合类代用茶：荷叶玫瑰茶，枸杞菊花茶，袋泡代用茶；荷叶袋泡茶，桑叶袋泡茶；紧压代用茶，紧压聚会。

酒类制品生产许可证：

1501白酒：白酒（液态）白酒（原酒）1502葡萄酒及果酒：葡萄酒：原酒，灌装，冰葡萄酒：原酒，加工灌装；其他特种葡萄酒：原酒，加工灌装。发酵型果酒，加工灌装

1503啤酒：熟啤酒，生啤酒，鲜啤酒，特种啤酒；

1504黄酒：原酒，加工灌装；1505配制酒：露酒，枸杞酒，枇杷酒，其他蒸馏酒，白兰地，威士忌，俄得克，朗姆酒，水果白兰地，水果蒸馏酒。其他发酵酒：清酒，米酒（醪糟）奶酒。

1506食用酒精：食用酒精；

蔬菜制品生产许可证：

1601酱腌菜：调味榨菜，腌萝卜，腌豇豆，酱渍菜，虾油渍菜，盐水渍菜。

1602蔬菜干制品：自然干制蔬菜，热风干燥蔬菜；冷冻干燥蔬菜，蔬菜脆片，蔬菜粉及制品。

1603食用菌制品：干制食用菌；腌渍食用菌；1604其他蔬菜制品；

水果制品：

1701蜜饯：蜜饯类，凉果类，果脯类，话化类，果丹（饼）类；果糕类。果酱：苹果酱，草莓酱，蓝莓酱。

炒货食品及坚果制品生产许可证：

炒货食品及坚果制品1801：焙炒类：炒瓜子，炒花生，炒豌豆；油炸类：油炸青豆，油炸琥珀桃仁。其他类：水煮花生，糖炒花生，糖炒瓜子仁，裹衣花生。咸干花生。

蛋制品生产许可证：

1901蛋制品：再制蛋类：皮蛋，咸蛋，糟蛋，卤蛋，咸蛋黄，干蛋类：巴氏杀菌鸡全蛋粉，鸡蛋黄粉，鸡蛋白片，冰蛋类：巴氏杀菌冻鸡全蛋，冷鸡蛋黄，冰鸡蛋白，其他类凝固蛋制品。

可可及焙烤咖啡产品制品生产许可证：

2001可可制品：可可粉，可可脂，可可液块，可可饼块，

2002焙炒咖啡：焙炒咖啡豆，咖啡粉；

糖生产许可证申请条件：

2101糖：白砂糖，绵白糖，赤砂糖，冰糖，单晶体冰糖，多晶体冰糖。方糖，冰片糖，红糖，

水产制品生产许可证：

2201干制水产品：虾米，虾皮，干贝，鱼干，干燥裙带菜，干海带，干紫菜，干海参，

2202盐渍水产品：盐渍藻类，盐渍海蜇，盐渍鱼，盐渍海参。

2203鱼糜及鱼糜制品：冷冻鱼糜，冷冻鱼鱼糜制品；

2204冷冻水产品：冷冻条例制品，冷冻挂浆制品，冻煮制品，冻油炸制品，冻烧烤制品，

2205熟制水产品：烤鱼片，鱿鱼丝，烤虾，海苔，鱼松，鱼肠，鱼饼，调味鱼（鱿鱼）即食海参（鲍鱼）调味海带（裙带菜）。

2206生食水产品：腌制生食水产品，非腌制生食水产品。

2207其他水产产品。

淀粉及淀粉制品生产许可证：

2301淀粉及淀粉制品：淀粉：谷类淀粉（大米，玉米，高粱，麦，其他）薯类淀粉（木薯，马铃薯，甘薯，芋头）豆类淀粉（绿豆，蚕豆，豇豆，豌豆，其他）其他淀粉（藕，荸荠，百合，蕨根）淀粉制品：粉丝，粉条，粉皮，虾味片，凉粉。

2302淀粉糖：葡萄糖，饴糖，麦芽糖，异构化糖，低聚异麦芽糖，果葡萄浆，麦芽糊精，葡萄糖浆。

糕点制品生产许可证：

2401热加工糕点：烘烤类糕点：酥类，松酥类，松脆类，酥层类，酥皮类，松酥皮类，糖浆皮类，硬皮类，水油皮类，发酵类，烤蛋糕了，烘糕类， 烫面类；油炸类糕点：酥皮类，水油皮类，松酥类，酥层类，水调类，发酵类。蒸煮类糕点：蒸蛋糕类，印模糕类，韧糕类，发糕列，松糕类，粽子类，水油皮类，片糕类。炒制类糕点，其他类：发酵面制品（馒头，花卷，包子，豆包，饺子，发糕，馅饼）油炸面制品（油条，油饼，炸糕）非发酵面米制品（窝头，烙饼）。

2402冷加工糕点：熟粉糕点：热调软糕类，冷调韧糕类，冷调松糕类，印模糕类。西式装饰蛋糕类。上糖浆类，夹心（注心）类，糕团类，其他类。

2403食品馅料：月饼馅料，其他

豆制品生产许可证：

豆制品2501：发酵豆制品，腐乳（红腐乳，酱腐乳，白腐乳，青腐乳）豆豉，纳豆，豆汁。

非发酵豆制品：豆浆，豆腐，豆腐泡，熏干，豆腐脑，豆腐干，腐竹，豆腐皮。

其他豆制品：素肉，大豆组织蛋白，膨化豆制品。

蜂产品生产许可证：

2602蜂王浆（含蜂王浆冻干品）蜂王浆，蜂王浆冻干品。

2603蜂花粉，2604蜂产品制品；

四川食品生产许可证2025年注册范围：

成都市：锦江区，青羊区，金牛区，高新区，高新西区，高新南区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。

阿坝州：马尔康市，汶川县，理县，茂县，松潘县，九寨沟县，金川县，小金县，黑水县，壤塘县，阿坝县，若尔盖县，红原县。

甘孜州：康定市，泸定县，丹巴县，九龙县，雅江县，道孚县，炉霍县，甘孜县，新龙县，德格县，白玉县，石渠县，色达县，理塘县，巴塘县，乡城县，稻城县，得荣县；

凉山州：西昌市，会理市，木里县，盐源县，德昌县，会东县，宁南县，普格县，布拖县，金阳县，昭觉县，喜德县，冕宁县，越西县，甘洛县，美姑县，雷波县。