蜂产品生产许可证审查细则四川成都市2025年

蜂产品生产许可证审查细则四川成都市2025年；

蜂产品生产许可证审查细则四川宜宾市2025年；

蜂产品生产许可证审查细则四川南充市2025年；

蜂产品生产许可证审查细则：

一、发证产品范围及申证单元：

实施食品生产许可证管理的蜂产品包括蜂蜜喝蜂王浆（含蜂王浆冻干品）；

实施食品生产许可证管理的蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜，分泌物和蜜露，与自身分泌物相结合后，经过充分酿造而成的天然甜物质（原料蜜）经过滤，脱水（根据需要）灌装加工而成的产品，实施食品生产许可证管理的蜂王浆（别名：蜂皇浆）指工蜂舌腺和上颚腺分泌的，主要用于饲喂蜂王的浆状物质，经过滤，加工制作而成的蜂王浆及蜂王浆冻干品产品。

蜂产品的申证单元为2个：蜂蜜，蜂王浆（含蜂王浆冻干品）；

在生产许可证上应当证明获证产品名称及品种，分装企业还应单独注明分装，蜂产品生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为2601.

二、基本生产流程及关键控制环节：

（一）基本生产流程：

1.蜂蜜：

原料蜂蜜—融蜜—粗滤—精滤—真空脱水（根据需求）—过滤—灌装—装箱

分装生产流程：成品蜜—融蜜（根据需要）—灌装—装箱。

2.蜂王浆：（含蜂王浆冻干品）；

（1）蜂王浆：原来蜂王浆—解冻—过滤—包装—冷藏。

分装生产流程：成品蜂王浆—解冻—包装。

（2）蜂王浆冻干品：原料蜂王浆—解冻—过滤—真空冷冻干燥—粉碎—成型—包装。

分装生产流程：成品—包装。

（二）关键控制环节：

1.原材料的质量控制。

2.过滤过程控制。

3.蜂王浆贮存和运输过程温度控制。

4.灌装（包装）过程的卫生控制。

5.蜂王浆冻干品加工过程温度，湿度控制。

（三）生产场所：

蜂产品企业应具备与生产能力相适应的原辅料仓库，加工车间，包装车间，成品库，生产用房应当满足工艺要求，厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗。

1.灌装车间应相对密封，入口处应设有人员和物流净化设施。

2.车间内地面及墙壁做到能够冲洗并保持清洁，分别设有独立的投料间和灌装间。

3.在加工过程中，蜂王浆应在室温下（25℃以下）解冻，从解冻到完成加工不得超过24小时，原料，成品应在—18℃以下冷藏（不包括常温保存的产品）。

4.蜂王浆冻干品生产环境的洁净度和温湿度（相对湿度在45%以下，储存温度在20℃以下）应满足工艺要求。

四川蜂产品生产许可证，食品生产许可证注册审核：

成都市：锦江区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。

阿坝州：马尔康市，汶川县，理县，茂县，松潘县，九寨沟县，金川县，小金县，黑水县，壤塘县，阿坝县，若尔盖县，红原县。

甘孜州：康定市，泸定县，丹巴县，九龙县，雅江县，道孚县，炉霍县，甘孜县，新龙县，德格县，白玉县，石渠县，色达县，理塘县，巴塘县，乡城县，稻城县，得荣县；

凉山州：西昌市，会理市，木里县，盐源县，德昌县，会东县，宁南县，普格县，布拖县，金阳县，昭觉县，喜德县，冕宁县，越西县，甘洛县，美姑县，雷波县。