四川技术标准工艺文件审核内容企业生产乳制品许可条件

四川技术标准工艺文件审核内容企业生产乳制品许可条件；

2025年企业生产乳制品许可条件食品经营许可证成都区域；

企业生产乳制品许可条件技术标准，工艺文件审核内容：

（1）附件1所列的相关现行有效的国家标准文本。

（2）技术标准，工艺文件，台账，生产过程和关键控制点等的管理规定。记录保存2年的规定。

（3）企业建立的台账和生产过程的记录包括：进货查验记录，进货台账，环境场所清洁记录，生产设备清洗消毒记录，库房保管记录，生产投料记录，关键控制点控制记录，出厂检验记录，产品检验留样记录，不合格产品处置记录，不合格原料处理记录，产品销售记录，不合格产品召回记录，退货处置记录，从业人员健康检查记录，学习培训记录，消费者投诉受理记录，风险收集记录，食品安全事故处置记录，检验设备记录，停车复产记录等。

企业生产乳制品许可条件企业采购制度审核内容：

（1）有原辅材料供应商评价办法。

（2）进货验收制度要包含对进厂的主要原料进行验证，检验，记录，报告以及接收货拒收的处理意见和审批手续等内容。

（3）采购制度应保证原料，辅料应符合相应的食品安全国家标准，地方标准和企业标准的规定，杜绝企业使用乳货乳制品以外的动物性蛋白质（允许使用的食品添加剂除外）或其他非食用原料制成的产品作为生产原料。

（4）采购制度应按照有关规定保证对购入的生乳和原料乳粉及其加工制品进行三鹿氰胺等项目检验。

（5）企业制定的生乳收购查验规定，应保证收购的生乳来自取得生鲜乳收购许可证的生鲜乳收购站，每批有检验报告表明生乳符合GB19301《生乳》的质量，安全要求，并严格执行索证索票制度，做好记录，兽yao，重金属等有毒有害物质或者致病性的寄生虫或微生物，生物毒素等指标符合相关食品安全国家标准规定。

（6）采购制度应保证购入的生产配方乳粉时使用的食品营养强化剂进行合格验证，确保产品质量。

四川成都市企业生产乳制品许可条件，食品经营许可证申请范围：

成都市：锦江区，高新区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。

阿坝州：马尔康市，汶川县，理县，茂县，松潘县，九寨沟县，金川县，小金县，黑水县，壤塘县，阿坝县，若尔盖县，红原县。

甘孜州：康定市，泸定县，丹巴县，九龙县，雅江县，道孚县，炉霍县，甘孜县，新龙县，德格县，白玉县，石渠县，色达县，理塘县，巴塘县，乡城县，稻城县，得荣县；

凉山州：西昌市，会理市，木里县，盐源县，德昌县，会东县，宁南县，普格县，布拖县，金阳县，昭觉县，喜德县，冕宁县，越西县，甘洛县，美姑县，雷波县。