四川淀粉糖生产许可证审查细则成都市注册要求

四川淀粉糖生产许可证审查细则成都市注册要求；

一、2025年发证产品范围及申证单位：

实施食品生产许可证管理的淀粉糖是以谷物，薯类等农产品为原料，运用生物技术经过水解，转化而生成制成的淀粉糖，包括葡萄糖，饴糖，麦芽糖和异构化糖等。申证单元为1个，即淀粉糖。

在生产许可证上要注明获证产品名称及产品品种，即淀粉糖（葡萄糖，饴糖，麦芽糖，异构化糖等），生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为：2302.

二、基本生产流程及关键控制环节：

（一）基本生产流程：

1.葡萄糖：

淀粉—调浆—糖—脱色—分离—浓缩—结晶—干燥—葡萄糖—喷雾干燥—全糖粉—结晶葡萄糖—包装。

2.饴糖：

淀粉—调浆—液化—糖化—过滤和漂泊—浓缩—饴糖—包装。

3.麦芽糖：

淀粉——调浆—加酶—酶液化—高温灭酶—脱色—过滤—浓缩—浆料—喷雾干燥—包装

4.异构化糖（即高果糖浆）。

淀粉—调浆—糖化—纯化—浓缩—异构化—纯化浓缩—异构化糖

（二）关键控制环节：

（1）调浆（2）糖化（3）分离

三、必备的生产资源：

（一）生产场所

淀粉糖生产企业除必须具备必备的生产环境外，还应有与生产相适应的原料库，生产车间，成品库。

（二）必备的生产设备：

1.以淀粉原料生产淀粉糖：

（1）调浆设备；（2）液化设备；（3）糖化设备（4）净化设备（5）脱水设施；（6）干燥设施；（7）结晶设备（按需要）；（8）包装设备。

2.以谷物，薯类为原料生产淀粉糖：

除了上述生产设备外，还需要有1清洗设备，2浸泡设施（以鲜薯为原料除外）3磨碎设备；4.分离设备。

四、产品相关标准及要求：

GB15203—2003《淀粉糖卫生标准》，QB/T2319—1997液体葡萄糖，QB/T2491—2004低聚异麦芽糖，QB/T2347—1997麦芽糖饴（饴糖）备案有效的企业标准。

成都市淀粉糖生产许可证，食品生产许可证申请范围：

成都市：锦江区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，高新区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。

阿坝州：马尔康市，汶川县，理县，茂县，松潘县，九寨沟县，金川县，小金县，黑水县，壤塘县，阿坝县，若尔盖县，红原县。

甘孜州：康定市，泸定县，丹巴县，九龙县，雅江县，道孚县，炉霍县，甘孜县，新龙县，德格县，白玉县，石渠县，色达县，理塘县，巴塘县，乡城县，稻城县，得荣县；

凉山州：西昌市，会理市，木里县，盐源县，德昌县，会东县，宁南县，普格县，布拖县，金阳县，昭觉县，喜德县，冕宁县，越西县，甘洛县，美姑县，雷波县。