1402含茶制品和代用茶生产许可证审查细则四川成都市

1402含茶制品和代用茶生产许可证审查细则四川成都市；

四川成都市1402含茶制品和代用茶生产许可证食品经营；

含茶制品包括以茶叶为原料加工的速溶茶类和以茶为原料配以各种可食用物资或食用香料等制成的调味茶类。

代用茶是指选用可食用植物的叶，花，果（实），根茎等为原料加工制作的，采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。

实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶分为2个申证单元，即含茶制品，代用茶，在生产许可证上应注明获证产品名称，申证单元及产品品种，即含茶制品（速溶茶类，其他类）代用茶，代用茶的分装企业应单独注明，含茶制品和代用茶生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1402.

2025年含茶制品生产许可证审查细则：

一、发证产品范围及申证单元。

实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类，含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及（抹）茶粉等产品，和以茶叶为原料配以可食用的枸杞，红枣，菊花，食用香料等制成的调味茶类（如八宝茶，三泡台等）。

二、基本生产流程及关键控制环节：

（一）基本生产流程：

速溶茶类：固态速溶茶（含奶茶，果味茶等）原料—浸提—过滤—浓缩（加入添加物）—喷雾干燥—包装。

液态速溶茶（含调味，调香浓缩茶汁）原料—浸提—过滤—浓缩—（加入添加物）—包装。

（摸）茶粉：原料—磨碎—包装。

调味茶类：茶叶—拼配（加入配料）—包装。

三、必备的生产资源：

（一）生产场所：

1.生产场所应远离各种污染源，如垃圾场，医院，化工企业，特别注意厂房， 仓库四周不应有    其他的气味存在。

2.厂房地面应硬实，平整，光洁（速溶茶类生产企业应铺设地砖），墙面无污垢（速溶茶类企业应铺设墙砖）。要保持加工环境的清洁，减少空气中的尘埃。

3.应有足够的原料，辅料，半成品和成品仓库或场地，原料，辅料，半成品和成品应分开放置，不得混放，仓库应清洁，干燥，无异气味，不得堆放其他物品。

（二）必备的生产设备：

1.固态速溶茶生产必须具备浸提，过滤，浓缩，干燥，包装设备。

2.液态速溶茶（浓缩茶汁）生产必须具备浸提，过滤浓缩，包装设备。

3.（抹）茶粉生产必须具备研磨，旧包装设备。

4.调味茶类生产必须具备包装设备，干燥设备视生产工艺而定。

四、产品相关标准：

备案有效的企业标准；

五、原辅材料的有关要求：

（一）原料无劣变，无异味，不着色，无其他夹渣物，符合相关标准要求。

（二）各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精，香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定。

（三）包装材料和容器应不影响产品品质，符合相关标准的规定。

六、必备的出厂检验设备：

（一）独立的审评场所；

（二）天平（1mg）;

（三）鼓风电热恒温干燥箱；

（四）台秤。

四川食品生产许可证，食品经营许可证登记范围：

成都市：锦江区，高新区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。