0701方便面生产许可证审查细则四川食品经营许可证申请

0701方便面生产许可证审查细则四川食品经营许可证申请；

2025年四川食品生产许可证申请条件及办理类型对应哪些；

一、发证产品范围及申证单元：

实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉，荞麦粉，绿豆粉，米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制，压延，成型，汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品，包括油炸方便面，热风干燥方便面等，保湿鲜面不纳入发证范围，方便面的申证单元为1个。

在生产许可证上应当注明获证产品名称即方便棉，方便面生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0701.

二、基本生产流程及关键控制环节：

（一）生产的基本流程：

配粉—压延—蒸煮—油炸（或热风干燥）—包装。

（二）关键控制环节：

配粉：设备的清洗，油炸（或热风干燥）；

（三）容易出现的质量安全问题：

1.食品添加剂超范围使用和超量使用。

2.设备残留物质变质，霉变等。

3.微生物超标。

三、必备的生产资源：

（一）生产场所：

方便面生产企业除必备的生产环境外，还应当有与企业相适应的原辅材料库，生产车间，成品库，生产方便面的生产线应是连续的。

（二）必备的生产设备：

1.自动或半自动配粉设备（调粉机，和面机等）；

2.成型设备（压延机等）；

3.熟制设备（蒸煮机，油炸设备或热风干燥设备等）；

4.制定或半自动包装设备包装机。

四、产品相关标准：

GB17400—2003《方便面卫生标准》；LS/T3211—1995《方便面》；备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求：

企业生产方便面的原辅材料必须符合国家标准和有关规定，如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品，企业应制定调料包的验货制度，保持调料包的质量。

六、必备的出厂检验设备：

（一）分析天平（0.1mg）；

（二）干燥箱；

（三）恒温水浴锅；

（四）分光光度计；

（五）灭菌锅；

（六）无菌室或超净工作台。

（七）微生物培养箱；

（八）生物显微镜。

四川食品生产许可证，方便面生产许可证，食品经营许可证登记区域：

成都市：锦江区，高新区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。