四川成都市各区肉制品生产许可审查细则2025年;
四川南充市各区肉制品生产许可审查细则2025年;
四川宜宾市各区肉制品生产许可审查规定2025年;
四川绵阳市各区肉制品生产许可审查规定2025年;
四川省肉制品生产许可审查细则关于情况如下:
《肉制品生产许可审查细则》第二十四条:杀菌设备应具备温度指示装置。
《肉制品生产许可审查细则》第二十五条:仓储设备设施应与所生产产品的数量,贮存要求相适应,满足物流和产品的贮存条件。
《肉制品生产许可审查细则》第二十六条:供水设施的软管出水口不应接触地面,使用过程中应防止虹吸,回流。
《肉制品生产许可审查细则》第二十七条:排水设施的排水口应配有滤网等装置,防止废弃物堵塞排水管道,生产车间地面,排水管道应能耐受热碱水清洗。
《肉制品生产许可审查细则》第二十八条:内包材暂存间或等效设施(如传递窗)应设置消毒装置。
《肉制品生产许可审查细则》第二十九条:应配备专用设施(如置物架)存放清洗消毒后的工器具,不应交叉混放。
《肉制品生产许可审查细则》第三十条:应配备防漏,防腐蚀,易于清洁,带脚踏盖的容器存放废弃物。
《肉制品生产许可审查细则》第三十一条:准清洁作业区,清洁作业区应设有单独的更衣室,更衣室应与生产车间相连接,若设立更衣室相连接的卫生间和淋浴室。应设立在更衣室之外,保持清洁卫生,其设施和布局不得对生产车间造成潜在的污染风险。不同清洁作业区应分别设置人员洗手,消毒,干手等设备设施。
《肉制品生产许可审查细则》第三十二条:卫生间应采用单个人冲水式设施,通风良好,地面干燥,保持清洁,无异味,并有防蚊蝇设施,粪便排泄管不得与生产车间内的污水排放管混用。
《肉制品生产许可审查细则》第三十三条:在产生大量热量,蒸汽,油烟,强烈气味的食品加工区域上方,应设置有效的机械排风设施,冷却间应具有降温剂空气流通设施,烟熏间配备烟熏设备(使用液熏法的除外)及空气循环系统。
《肉制品生产许可审查细则》第三十四条:有温/湿度要求的工序和场所,应根据工艺要求控制温/湿度,并配备监控设备,腌制间应配备空气制冷和温度监控设备(发酵肉制品的腌制间还应配备环境湿度监控设备)。发酵/风干间应配备风干发酵系统或其他温/湿度监控设备,冷藏库和冷冻库应配备温度监控设备及温度超限报警装置,其他方式贮存的成品仓库应符合企业规定的温度范围。必要时配备相应的温度监控设备。
《肉制品生产许可审查细则》第三十五条:应按照产品执行标准及检验管理制度中规定的检验项目进行检验,自行开展相关检验的企业应配备满足原料,半成品,成品检验所需的检验设备设施,并确保检验设备的性能,精度满足检验要求,检验设备设施的数量应与企业生产能力相适应。
肉制品生产许可证,食品生产许可证2025年四川省范围:
成都市:锦江区,青羊区,金牛区,武侯区,成华区,龙泉驿区,青白江区,新都区,温江区,双流区,郫都区,新津区,都江堰市,彭州市,邛崃市,简阳市,金堂县,大邑县,蒲江县,东部新区,天府新区。
自贡市:自流井区,贡井区,大安区,沿滩区,荣县,富顺县。
攀枝花市:东区,西区,仁和区,米易县,盐边县;
泸州市:江阳区,纳溪区,龙马潭区,泸县,合江县,叙永县,古蔺县。
德阳市:旌阳区,罗江区,广安市,什邡市,绵竹市,中江县。
绵阳市:涪城区,游仙区,高新区,科技城新区,安州区,江油市,三台县,盐亭县,梓潼县,北川县,平武县。
广元市:利州区,昭化区,朝天区,旺苍县,青川县,剑阁县,苍溪县。
遂宁市:船山区,安居区,河东新区,蓬溪县,大英县,射洪市;
内江市:市中区,东兴区,隆昌市,资中县,威远县;
乐山市:市中区,沙湾区,五通桥区,金口河区,峨眉山市,犍为县,井研县,沐川县,峨边县,马边县。
南充市:顺庆区,高坪区,阆中市,南部县,西充县,营山县,仪陇县,蓬安县;
眉山市:东坡区,彭山区,仁寿县,洪雅县,丹棱县,青神县。
宜宾市:翠屏区,南溪区,叙州区,江安县,长宁县,高县,珙县,筠连县,兴文县,屏山县。
广安市:广安区,前锋区,华蓥市,岳池县,武胜县,邻水县。
达州市:通川区,达川区,万源市宣汉县,开江县,大竹县,渠县。
雅安市:雨城区,名山区,荥经县,汉源县,石棉县,天全县,芦山县,宝兴县;
巴中市:巴州区,恩阳区,通江县,南江县,平昌县。
资阳市:雁江区,安岳县,乐至县。