丁位己内酯 823-22-3 烟草香精 食用香精
中文名称:δ-己醇内酯中文别名:丁位己内酯; delta-己醇内酯
英文名称:delta-Hexanolactone
CAS号:823-22-3
EINECS号:212-511-8
分子式:C6H10O2
分子量:114.1424
密度:1.001g/cm3
沸点:215.7°C at 760 mmHg
闪点:79.8°C
性 状 无色至淡黄色油状液体,呈椰子油和乳脂似香气,有焦香和果香。
溶解性 微溶于水,溶于乙醚、乙醇、油和丙二醇。
用 途 用于杏仁、樱桃、黄油、奶油等食用香精,也用于烟草香精。可用于有机合成,为制取δ-羟基己酸及其盐类的原料。
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