四川对审批自制饮品制售类型的食品经营许可证参照

四川对审批自制饮品制售类型的食品经营许可证参照；

2026年如何审核食品经营许可证含热食冷食生食制售；

一、食品经营许可证，规范许可项目，市场监管标准如下：

01.只冲粉，泡茶，速溶，不含鲜榨，不含酒（奶茶/咖啡/茶饮基础店）；

自制饮品制售（不含现榨果蔬汁，不含自酿酒）；

附加：预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）（卖瓶装饮料，零食）；

02.含鲜榨果汁，鲜果捣汁，现打果蔬汁（鲜果茶，鲜榨果汁店）；

自制饮品制售（含鲜榨果蔬汁，不含自酿酒）；

03.做自酿酒，现调鸡尾酒，自制米酒（清白，餐酒馆）；

自制饮品制售（含现榨果蔬汁，含自酿酒制售）：

顺带含有布丁，水果捞，凝固甜品，冷食类食品制售单独加项。顺带现烤面包蛋糕：糕点类食品制售。

二、食品经营许可证，营业执照经营规范填写：分门店类型：

1.奶茶/鲜果茶/咖啡专营店：

餐饮服务：自制饮品制售（不含现榨果蔬汁/含现榨果蔬汁，不含自酿酒）；食品互联网销售（销售预包装食品）预包装食品零售。

2.鲜榨果汁店：

餐饮服务：自制饮品制售（含现榨果蔬汁，不含自酿酒）；预包装食品销售。

3.火锅店/中餐/烧烤店（店内自制酸梅汤，柠檬水，鲜榨果汁）：

餐饮服务（热食类食品制售，自制饮品制售，按需勾选含/不含鲜榨）预包装食品销售。

4.糖水铺（液体糖水+凝固甜品）：

餐饮服务：自制饮品制售（不含自酿酒）；冷食类食品制售，预包装食品零售。

5.水果店（现榨果汁售卖）：

新鲜水果零售：自制饮品制售（含现榨果蔬汁，不含自酿酒）预包装食品销售。

6.烘焙面包店（现磨咖啡，鲜奶饮品）：

糕点类食品制售；自制饮品制售（不含自酿酒）；预包装食品销售。

7.酒吧/餐吧（调酒，自酿酒）：

餐饮服务：自制饮品制售（含现榨果蔬汁，含自酿酒制售）预包装食品，散装食品销售（含酒类）。

三、需要办理食品经营许可证（自制饮品制售）的全部店铺清单：

1.奶茶店，柠檬茶，鲜果茶，咖啡店，鲜榨果汁，凉茶铺，五谷热饮店。

2.糖水铺；芋圆店，甜品店（售卖液体糖水）；

3.火锅，中餐，烧烤，面馆，自助餐厅（店内现做饮品。赠送也算）；

4.烘焙蛋糕店、生鲜水果店（现场榨汁）；

5.便利店/超市（现磨咖啡，现制豆浆）；

6.网咖，茶楼，棋牌室，健身房（现泡饮品售卖/赠送）；

7.学校/企业/工地食堂（自制豆浆，绿豆汤）；

四、不需要办理自制饮品制售的类别如下：

只售卖原厂未开封瓶装，灌装饮料，无任何现场调配加工，仅预包装食品备案即可。

四川成都市核发食品经营许可证范围：锦江区，青羊区，金牛区，高新区，高新西区，高新南区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。