四川辣条方便食品生产许可证申请范围2026年标准;
四川辣条调味面制品食品生产许可证的2026年条件;
成都市如何办理辣条生产许可证,食品生产许可证核发:
辣条(调味面制品)在食品生产许可中属方便食品(调味面制品)单元,以下是精确适配的申请材料清单与现场核查核心要点,按最新审查要求整理,可直接对照准备。
一、核心申请材料清单:
1.主体资格与基础文件:
营业执照副本复印件(经营范围含食品生产,加盖公章并注明“与原件一致”)’
《食品生产许可申请书》(勾选“方便食品(调味面制品)”),完整填写生产地址,产品明细,签字盖章。
真实性声明(承诺材料真实有效。按市监局模板填写)。
2.场地与布局材料:
厂区及周边环境平面图(标注与污染源距离,物流入口,厂区大门,占地面积,比例尺,方向标);
车间功能布局图(标注配料,和面,蒸煮,调味,冷却,包装,内包材存放,成品库等,明确人员流动/物流走向,突出生熟分离,防交叉污染布局)。
生产场所证明(产权证或租赁合同,租赁覆盖许可周期,需加盖公章)。
洁净区域(冷却,内包装区)空气洁净度/环境检测报告(第三方资质机构出具,检测菌落总数,沉降菌等)。
3.设备与工艺材料:
工艺设备布局图(标注设备名称,位置,与设备清单一致,体现设备间距合理性)。
生产工艺流程图(含原料验收—配料—和面—蒸煮—压延—调味—冷却—内包装—外包装—检验—入库,明确关键控制点及参数)。
食品生产主要设备,设施清单(含生产设备,检验设备,列明名称,型号,数量,厂家,确保与工艺匹配)。
设备校准/检定记录(关键设备如温度计,压力表等, 需在有效期内)。
4.人员与管理制度材料:
食品安全管理及专业技术人员表(含食品安全总监,食品安全员,专职检验员,附身份证,资质证明复印件,如检验员证书);
从业人员健康证明复印件(覆盖所有直接接触食品人员,有效期内);
食品安全管理制度文本(含进货查验,过程控制,出厂检验,自查,召回,事故处置,从业人员健康管理等,制度可操作,页数多加盖骑缝章)。
全员食品安全培训计划及记录(培训内容含调味品制品专项标准与风险防控)。
5.产品与检验材料:
产品执行标准文本(国标/行标/已备案企标,企标需在试制前完成备案)。
试制产品全项检验合格报告(CMA资质第三方出具,覆盖酸价,过氧化值,菌落总数,大肠菌群,致病菌,水分,盐分等关键项)。
生产用水检验报告(市政水附水厂官检报告:自备水源需第三方检测报告原件)。
食品生产主要设备,设施清单(含必备生产/检验设备)。
四川辣条食品生产许可证生产必备设备与检验设备清单:
01.生产设备:
和面机,压延机,蒸煮设备,成型机,调温设备,冷却装置,包装机(含真空包装),金属检测仪,消毒设备(紫外线/臭氧/蒸汽),更衣/洗手/靴消毒设施。
02.检验设备:
分析天平,干燥性,灭菌锅,微生物培养箱。无菌室/超净台,pH计,酸价/过氧化值检测仪,水分测定仪,金属检测仪。
四川成都市方便食品生产许可证之调味面制品专项现场核查核心要点:
1.人员:设食品安全总监/员,检验员持证上岗,全员持有有效的健康证并定期培训。
2.场地:配料,冷却,内包装区独立,防交叉污染,车间地面墙面易清洁,墙面弧形,配备更衣,洗手,消毒,防蝇防鼠防虫设施。
3.设备:生产设备食品级材质,冷却区控温防微生物污染,金属检测仪正常运行,检验设备齐全且校准合格。
4.制度:关键控制点(如调味,冷却,包装)记录完整,原料(面粉,食用油,食品添加剂)进货查验记录可追溯,出厂检验记录齐全。
四川成都市提交方便食品辣条生产许可证材料提交规范如下:
1.所有复印件需注明“与原件一致”,签署日期并加盖公正。
2.图纸类需有制图人,审核人签字,标注清晰,与实际布局一致。
3.检验报告需提供原件或加盖检测机构公章的复印件,确保项目完整。
4.制度文件按目录整理,便于核查人员快速查阅。
四川辣条生产许可证,方便食品生产许可证范围:
成都市:锦江区,青羊区,金牛区,高新区,高新西区,高新南区,武侯区,成华区,龙泉驿区,青白江区,新都区,温江区,双流区,郫都区,新津区,都江堰市,彭州市,邛崃市,简阳市,金堂县,大邑县,蒲江县,东部新区,天府新区。
自贡市:自流井区,贡井区,大安区,沿滩区,荣县,富顺县。
攀枝花市:东区,西区,仁和区,米易县,盐边县;
泸州市:江阳区,纳溪区,龙马潭区,泸县,合江县,叙永县,古蔺县。
德阳市:旌阳区,罗江区,广汉市,什邡市,绵竹市,中江县。
绵阳市:涪城区,游仙区,高新区,科技城新区,安州区,江油市,三台县,盐亭县,梓潼县,北川县,平武县。
广元市:利州区,昭化区,朝天区,旺苍县,青川县,剑阁县,苍溪县。
遂宁市:船山区,安居区,河东新区,蓬溪县,大英县,射洪市;
内江市:市中区,东兴区,隆昌市,资中县,威远县;
乐山市:市中区,沙湾区,五通桥区,金口河区,峨眉山市,犍为县,井研县,沐川县,峨边县,马边县。
南充市:顺庆区,高坪区,嘉陵区,阆中市,南部县,西充县,营山县,仪陇县,蓬安县;
眉山市:东坡区,彭山区,仁寿县,洪雅县,丹棱县,青神县。
宜宾市:翠屏区,南溪区,叙州区,江安县,长宁县,高县,珙县,筠连县,兴文县,屏山县。
广安市:广安区,前锋区,华蓥市,岳池县,武胜县,邻水县。
达州市:通川区,达川区,万源市,宣汉县,开江县,大竹县,渠县。
雅安市:雨城区,名山区,荥经县,汉源县,石棉县,天全县,芦山县,宝兴县;
巴中市:巴州区,恩阳区,通江县,南江县,平昌县。
资阳市:雁江区,安岳县,乐至县。
阿坝州:马尔康市,汶川县,理县,茂县,松潘县,九寨沟县,金川县,小金县,黑水县,壤塘县,阿坝县,若尔盖县,红原县。
甘孜州:康定市,泸定县,丹巴县,九龙县,雅江县,道孚县,炉霍县,甘孜县,新龙县,德格县,白玉县,石渠县,色达县,理塘县,巴塘县,乡城县,稻城县,得荣县;
凉山州:西昌市,会理市,木里县,盐源县,德昌县,会东县,宁南县,普格县,布拖县,金阳县,昭觉县,喜德县,冕宁县,越西县,甘洛县,美姑县,雷波县。


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