区分各食品经营许可证所涉及业务类别四川成都市;
办理食品生产许可证应该遵循的办理原则相应条件。
食品经营许可:三大类划分让您懂得哪种的是符合自己经营食品业务类别的许可证。
开一家小吃店,奶茶店或者超市,到底需要申请哪些食品经营许可证,面对复杂的分类和规定,大家是不是很困惑,下面,一文为您详解,食品经营许可证所对应的申请主体和办理类型及业务范围。
《食品经营许可和备案管理办法》明确了食品经营的三大类划分:
一、食品销售经营者:
包括超市,便利店,自动售货机等,主要销售预包装食品或散装食品(如袋装零食,散装坚果),如涉及散装熟食销售,必须特别表注。
二、餐饮服务经营者:
涵盖各类餐馆,奶茶店,中、央厨房等,按加工方式细分:热食类(如炒菜,关东煮)、冷食类(沙拉,冷加工糕点),生食类(刺身)但是对于冷荤类,裱花蛋糕等高风险项目,则需额外标注。
三、集中用餐单位食堂:
如学校,企业食堂等,若外包经营还需标注承包方信息。
为何要如此细致分类,因为不同经营类型的风险等级天差地别,比如超市销售散装糖果和散装卤味,后者因易变质需要严格的贮存条件,所以执照必须标注“散装食品销售(散装熟食),接受针对性监管”。
四川成都市食品生产许可证,食品经营许可证登记范围:锦江区,青羊区,金牛区,高新区,高新西区,高新南区,武侯区,成华区,龙泉驿区,青白江区,新都区,温江区,双流区,郫都区,新津区,都江堰市,彭州市,邛崃市,简阳市,金堂县,大邑县,蒲江县,东部新区,天府新区。


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