全自动粉条机的使用的主要材料是食品级不锈钢，在很大的程度上保证了粉条生产过程的干净，机械化生产有效改善了传统生产过程中产生的碎渣以及宽窄不一的问题，还能够满足消费者的多元化需求，因为不锈钢粉条机可以生产十几种不同规格的产品。
粉条机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成，生产的产品多样（粉条，粉丝，扁粉，粉皮换模具即可），颜色光亮，口感筋道滑爽，耐煮下锅不混汤，不糊锅。
全自动粉条机采用电热水浴蒸煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度，利用水浴煮浆新工艺，把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化，然后经过成型模头挤出成型，它解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点。
产品多样（粉条，粉丝，扁粉，粉皮换模具即可），颜色光亮，口感筋道滑爽，耐煮下锅不混汤，不糊锅，智能控温装置将水箱内的水控制在一定的温度，利用水浴煮浆新工艺，把通过水箱的螺旋推进装置里的淀粉浆先熟化，根据淀粉理化特性及淀粉分子的结构特点设计，采用直条切割，铺浆成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，从淀粉入机3小时实现干粉丝机广泛适用于食品加工厂、宾馆饭店、餐饮快餐店、单位食堂、个体商户等使用。
性能特点
1、结构紧凑，占地面积少。
2、生产工艺简单快捷，一步成型。
3、耗电少，产量高，无污染，安全卫生。粉丝粉条成品出机，生产过程封闭式、自动化运行，工艺不使用添加剂、防腐剂食用色素，生产过程中无需开粉，无开粉废水排放，符合相关产业政策要求。
4、该机操作技术简单、易掌握、见效快等优点。粉条加工历史悠久，口感独到深受广大群众的喜爱。
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