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青岛鸿帆净化设备有限公司

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魔芋粉生产厂家

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更新日期2024-07-11 16:32

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联系固话:0532-87700251

联系地址:青岛市城阳区棘洪滩街道后海西社区

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商品信息

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所在地:

山东 青岛市

起订:

≥2 套

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长期有效
详细说明
魔芋粉生产厂家:魔芋粉是从魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,魔芋含有葡苷聚糖,是种高分子化合物,具有吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等理化性质。

魔芋粉生产厂家的用途:
1、作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
2、作为粘结剂可以添加到面条、米线、饺皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中;
3、作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中;
4、利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。
5、被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化等行业中。


魔芋粉生产厂家在食品加工中的应用

KGM具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。

更多详情:http://www.hbkelongduo.com/SonList-1897115.html
https://www.chem17.com/st411762/product_32189496.html

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