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山东汇富深冷箱有限公司

机械设备(不含特种设备)生产、销售、技术开发、技术咨询;批发、零售:工业自动化设备,制冷设备,试验设备,试验设备,仪…

普通会员

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海参速冻机 超低温冰箱 食品专用液氮速冻设备

产品价格888.00元/台

产品品牌汇富速冻机

最小起订≥1 台

供货总量1000 台

发货期限自买家付款之日起 3 天内发货

浏览次数38

企业旺铺http://sdhfslx.cy315.com/

更新日期2021-02-09 11:02

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山东汇富深冷箱有限公司

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联 系  人:姜梦莹(女士) 经理 

联系固话:15621878935

联系地址:山东省济南市中区袁柳工业园256号

【友情提示】:来电请说明在餐饮加盟网看到我们的,谢谢!

商品信息

基本参数

品牌:

汇富速冻机

所在地:

山东 济南市

起订:

≥1 台

供货总量:

1000 台

有效期至:

长期有效
详细说明

型号:CDW-196 品牌:汇富 

汇富食品速冻设备能够实现单体速冻,五分钟达到设定温度,以液氮为冷却介质,安全环保卫生,能够快速有力的冻结食品,因为用时短,生成的冰晶就很细小,对细胞无破坏作用,并且不会产生粘连损失,便于包装和消费者食用。解冻后能保持食物原有的新鲜状态和营养,无论冻结速度还是品质都远远优于普通冻结方式被广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品欢迎垂询:壹伍,陆 壹,捌 柒,捌 玖,

汇富海参食品速冻机介绍:

汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式,实时控制箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质,由于速冻快,不会破坏食材内部结构,从而保证食品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性,并且干耗小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失,另外占地面积小,可以灵活调整产量,操作简单,清洗维护方便,无污染无噪音,经济环保。

汇富海参食品速冻机性能特点:
经液氮速冻的食品可以保持加工前的色、香、味及营养价值,口感优于传统速冻方式。液氮速冻的物料干耗可减少到0.25~O.5%。汇富速冻机冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍,降温速率≥50℃/min,采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。设备与动力费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率,操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
汇富海参食品速冻机规格参数:
1、设备主体AISI 304不锈钢
2、速冻量——100Kg/1h;
3、托盘层数――10层(可选5-12层)
4、托盘尺寸――500mm*600mm;
5、每层高度――100mm
6、工作温度――室温~-196℃可任意设定;
7、箱内温度――≤-196℃;
8、降温速度—— ≥ 50℃/min;
9、升温速度—— ≥ 8℃/min;
10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃;
11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置;
12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时,此阀将自动排放;
13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等;
电力——380V、220V(可选)0.37kw;
14、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式,以触摸屏或计算机作为上位机,PLC为下位机,使操作和输入速冻工艺更加方便,并且能够实时控制速冻箱内温度变化,而且能够观察工艺运行情况,将设定曲线和运行曲线进行比对。

15、操作系统——全英文的操作系统;预先输入速冻工艺,开机后完全无人操作,系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。


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